Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Madero |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Madero. |
$1,518.15 - $8,096.78 / por mes |
Langostinos al ajillo en Madero |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Madero. |
$222.81 - $526.65 / por ración |
Sopa de mariscos en Madero |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Madero con control de sal y cocción. |
$141.80 - $324.12 / por plato |
Banquetes para eventos grandes en Madero |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Madero. |
$15,150.92 - $101,006.12 / por evento |
Mariscada para dos en Madero |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Madero. |
$708.25 - $1,517.68 / por servicio |
Paella de mariscos en Madero |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Madero. |
$222.61 - $424.97 / por persona |
Ensaladas y aguachiles en Madero |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Madero. |
$121.59 - $324.25 / por plato |
Promociones y paquetes para grupos en Madero |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Madero. |
$810.75 - $4,053.77 / por paquete |
Venta de mariscos frescos en Madero |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Madero. |
$121.54 - $455.78 / por kg |
Parrillada de mariscos en Madero |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Madero. |
$354.16 - $910.70 / por persona |
Salsas y aderezos caseros en venta en Madero |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Madero. |
$35.41 - $121.41 / por frasco |
Venta de hielo y empaques en Madero |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Madero. |
$8.10 - $20.26 / por kg |
Tacos de pescado en Madero |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Madero. |
$35.42 - $70.84 / por taco |
Coctel de camarón en Madero |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Madero. |
$151.90 - $354.44 / por orden |
Filete de pescado a la plancha en Madero |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Madero con control de frescura. |
$182.08 - $364.17 / por plato |
Camarones empanizados en Madero |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Madero para garantizar textura. |
$161.98 - $364.46 / por plato |
Ostiones al gratín en Madero |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Madero bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.43 - $91.10 / por pieza |
Reservaciones y eventos privados en Madero |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Madero. |
$0.00 / por reserva |
Coctel campechano (mixto) en Madero |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Madero. |
$162.09 - $384.97 / por porción |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Madero |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Madero. |
$60.75 - $263.24 / por trago |
Para llevar (takeaway) en Madero |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Madero. |
$121.31 - $808.71 / por orden |
Asesoría en carta y platillos en Madero |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Madero. |
$505.90 - $1,517.70 / por hora |
Entrega por suscripción semanal en Madero |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Madero. |
$354.21 - $1,518.05 / por semana |
Buffet de mariscos para eventos en Madero |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Madero. |
$202.06 - $606.19 / por persona |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Madero |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Madero. |
$151.64 - $505.47 / por persona |
Pescado entero frito en Madero |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Madero. |
$252.85 - $505.69 / por kg |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Madero |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Madero. |
$353.79 - $1,516.25 / por participante |
Ceviche tradicional en Madero |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Madero siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.38 - $252.87 / por plato |
Cortes de mariscos por kg en Madero |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Madero. |
$90.95 - $485.05 / por kg |
Caldo de camarón en Madero |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Madero con control sanitario. |
$91.17 - $253.25 / por porción |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Madero |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Madero. |
$404.20 - $1,515.73 / por servicio |
Tacos gobernador en Madero |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Madero. |
$80.82 - $161.65 / por taco |
Menú infantil en Madero |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Madero. |
$80.81 - $161.61 / por niño |
Pulpo a la gallega en Madero |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Madero. |
$222.57 - $485.60 / por plato |
Menú ejecutivo de mariscos en Madero |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Madero. |
$121.58 - $283.68 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Madero |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Madero. |
$80.90 - $202.26 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Madero |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Madero. |
$353.95 - $1,011.28 / por persona |
Fileteado y limpieza de pescados en Madero |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Madero. |
$30.39 - $121.57 / por kg |
Catering corporativo en Madero |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Madero. |
$222.34 - $808.52 / por persona |
Tostadas de mariscos en Madero |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Madero. |
$60.64 - $141.50 / por pieza |
